{"title":"Cuvée Pisè","description":null,"products":[{"product_id":"pise-rouge","title":"Pisè Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne cuvée 100% Minustellu, sans concession. Cépage de caractère, complexe et expressif, il incarne bien l’esprit de Pierre Joseph dit Pisè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMinustellu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte manuelle et vendange entière. Le raisin est égrappé et foulé pour une fermentation et macération dans des palmenti (cuves en béton ouvertes) pendant 4 à 5 semaines. Pigeages quotidiens. Élevage 9 à 10 mois en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e","brand":"2025","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57853452583256,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/4738\/7992\/files\/5.png?v=1785759011"},{"product_id":"pise-blanc","title":"Pisè Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne cuvée 100% Vermentinu, travaillée en pleine maturité, élevée en\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003evieux\u003cspan\u003e fûts de chêne. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCette autre expression du cépage apporte plus de complexité et de rondeur, ce qui en fait un joli vin gastronomique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVermentinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte manuelle et vendange entière. Pressurage à froid après égrappage et macération. Débourbage à froid 5°C. Fermentation lente thermorégulée en cuve inox. Passage en fût de chêne pendant 5 mois pour une partie de la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"2025","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57853454254424,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/4738\/7992\/files\/6.png?v=1785759132"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/4738\/7992\/collections\/IMG_1328.jpg?v=1788378452","url":"https:\/\/www.domaineepetre.com\/collections\/cuvee-pise.oembed","provider":"Domaine E Petre","version":"1.0","type":"link"}