Apprendre de la Terre, Respecter le Fruit
Une Histoire de Famille & de Passions Transmises
Au Domaine E Petre, le vin est avant tout une aventure humaine, façonnée par l'ancrage familial et l'amour de la terre. Trois générations s'y croisent et s'enrichissent, unies par un même respect du vivant.
Tout prend source avec le grand-père, Pierre-Joseph. Paysan dans l'âme, il cultivait déjà la vigne à titre personnel et familial. De cette exploitation patrimoniale est né l'attachement viscéral de la famille à son terroir du Tavignano, fondé sur les valeurs du travail manuel et de la simplicité. À l'époque, chaque année se concluait par des vendanges festives en famille, suivies d'un grand repas partagé et de la confection de vin et de liqueur de myrte réservés aux proches.
Pourtant, transformer ce savoir-faire familial en une véritable exploitation viticole n'était pas à l'ordre du jour.
Puis est venue l'étincelle. Lors de la visite d'un ami passionné, le regard d'un œil extérieur a tout changé. En observant nos terres, il s'est étonné que nous n'y fassions pas notre propre vin commercial. Il nous a fait prendre conscience de la richesse exceptionnelle de notre terroir.
Il n'en a pas fallu plus : en quelques minutes, le déclic s'est opéré. Pierre, le père de Philippe et Dominique s'est investi corps et âme dans le projet avec une rigueur, une passion et une curiosité scientifique impressionnantes pour maîtriser chaque nuance de la vinification.
Aujourd'hui, Philippe et Dominique poursuivent cette histoire en famille. Des 5 000 pieds d'origine aux 60 000 d'aujourd'hui, le Domaine E Petre est le fruit de cet héritage et de cette passion partagée.
Ensemble, ils perpétuent cet esprit d'équipe : un dialogue permanent entre la mémoire des anciens, le savoir-faire artisanal et le plaisir de transmettre.
Le Terroir & Les Sols
L'Empreinte de notre nom et de notre terroir
Notre nom, Domaine E Petre (« les pierres »), est un hommage direct à la nature même de nos sols.
Notre vignoble s'épanouit sur une terrasse ancienne sculptée par le fleuve Tavignano. Ici, la terre raconte une histoire millénaire à travers des sols alluviaux d'exception : une composition idéale qui offre un drainage naturel et permet aux racines de puiser l'eau en profondeur.
Façonnés par cet ancien lit de rivière, nos terrains présentent une forte proportion de galets roulés. Véritables accumulateurs de mémoire thermique, ces galets emmagasinent la chaleur solaire pendant la journée pour la restituer doucement aux grappes durant la nuit.
Grâce au microclimat unique de notre vallée — où la générosité du soleil rencontre la fraîcheur salvatrice des brises marines —, nos cépages y trouvent un équilibre parfait entre maturité, vivacité et fraîcheur.
Nos Cépages
L'Âme de l'Île de Beauté
Nous accordons toute notre confiance aux cépages autochtones corses pour retranscrire avec authenticité la magie de notre terroir :
Le Vermentinu : Le roi incontesté des vins blancs de l'île. Il façonne des cuvées à la fois vives, amples et minérales, révélant des arômes complexes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de pierre à fusil.
Le Niellucciu : Cépage emblématique des grands rouges corses, il apporte puissance, structure et élégance. Il offre une palette aromatique remarquable marquée par les fruits noirs, le maquis et une fine trame tannique.
Le Minustellu : Un cépage traditionnel rare et précieux qui apporte de la rondeur, une couleur profonde et des notes gourmandes de fruits secs, de réglisse et d'épices douces. Il apporte une signature unique à nos assemblages.
Le Sciacarellu : L'expression même de l'élégance et de la finesse corse. Il donne naissance à des vins rouges et rosés souples et lumineux, caractérisés par une fraîcheur éclatante. Son profil aromatique séduit par ses notes de petits fruits rouges croquants, de poivre noir et ses nuances délicates de maquis floral.
Le Muscat Petit Grain : L'ambassadeur de la gourmandise et de l'aromaticité. Cultivé sur nos terroirs pour exprimer toute sa noblesse, il offre un bouquet d'une grande intensité, mêlant des notes de fleurs blanches, d'agrumes frais et de fruits exotiques. En bouche, il équilibre à la perfection richesse aromatique, douceur et fraîcheur minérale.
Philosophie
Une Viticulture Raisonnée & Vivante
Parce que la qualité d'un vin se façonne d'abord à la vigne, nous préservons la santé de notre terre par des gestes simples et respectueux :
Travail mécanique : Désherbage 100 % mécanique et traitements strictement limités.
Sols vivants : Alternance d'un enherbement naturel et d'un travail de la terre un rang sur deux pour stimuler la biodiversité et la vie du sol.
Légende
L’Expression Brute et Sincère de nos Parcelles
Dans le chai comme à la vigne, nous laissons s'exprimer la vérité du terroir. Nos cuvées reflètent l'identité exacte et sans artifice de leur parcelle d'origine.
Si la nature nous offre une année exceptionnelle, nous la sublimons avec minutie ; si elle se montre plus exigeante, nous l'accompagnons avec humilité. Nos vins sont à notre image : droits, profonds et façonnés pour l'émotion du partage.
